Servicenomics Gastro
Gastro Operating System
Zugang
Demo-Zugang erneuern
Token eingeben und Demo neu laden.
Systemstatus
API
TSE Queue
Payment OK
Fokusmodus
Naechste sinnvolle Aktion
POSNOMICS zeigt nur den aktuellen Kontext, die Hauptaktion und wenige relevante Korrekturen.
Service, Runner und Produktion arbeiten lokal weiter; Sync finalisiert erst bei sauberer Verbindung.
Keine offenen Offline-Kommandos.
Browser misst Online-Status, Latenz und Retry-Verhalten.
Gefuehrter Ablauf
Restauranttag in Einzelrouten
Nur fuer gefuehrte Praesentation: Setup und WaWi, Service, Produktion, Auslieferung, Zahlung, Steuerung und Pilotentscheidung.
Current Proof
Operational Routes
Compliance Readiness
Speisen, Bestand, Rezept.
QR, CRM, Multi-Site.
Bereiche, Tische, Risiko.
Sprache zu POS-Aktion.
Stationen, Gangfolge.
Getraenke, Bestand.
Fertige Items.
Split, Tip, Fiskal-Link.
Marge und Governance.
Evidence und Grenzen.
Floor Command
Der Restauranttag auf einen Blick: Tischstatus, Wert, Risiko, Serviceverantwortung und Zahlungsreife.
Voice-To-Order
Ein Satz rein, pruefbarer POS-Vorschlag raus. Erst bewusste Bestaetigung erzeugt das Kassenereignis.
Bereit: aufnehmen oder Satz eintippen. POS-Vorschlag entsteht erst nach Klick auf Vorschlag erzeugen.
V2.0.3
Restaurant Day Core
Guest Checks und Order Lines verbinden Sprache, Tisch, Stationsticket, WaWi-Verbrauch, Payment und Service Recovery.
V2.1
Check Operations
Split, Merge, Tischwechsel, Rabatt, Refund-Review und Bonkorrektur laufen als auditierter POS-Kontrollpfad.
Service Recovery / Storno & Aenderung
Bedienung darf vor Produktion sauber korrigieren. Nach Kuechen-/Schankstart wird daraus ein Managerfall mit Audit und Leakage-Signal.
Service-Recovery-Status laedt mit dem aktuellen Profil.
V1.3.2 Voice Feedback Learning
Korrigierte Sprache verbessert den Kundenwortschatz, aber Buchung und Stammdaten bleiben freigabepflichtig.
V1.3.2 learning state loads with the current profile.
Captured Intents
Order Surface
Kitchen Station Monitor
Station queues expose pressure and hold/fire risk before service breaks.
Schankmonitor
Drinks, tap variance, and bar handoff stay separate from kitchen noise.
Runner / Ready Items
Ready items grouped by area, table, seat, age, and handoff priority.
Payment Orchestration
Restaurantlogik bleibt bei Servicenomics: Split, Zahlartstatus, Trinkgeld, Fiskal-Link und Reconciliation; Provider werden per Adapter angebunden.
Control Layer
Provider Adapter Layer
Fiscal Chain
V5.0
Payment Provider Connector Path
Provider-neutrale Zahlungslogik plus SumUp Demo, Checkout, Webhook Guard, Result, State Machine, Signature Policy, Refund/Chargeback, PSP Sample Intake, Settlement und Acceptance Pack. Keine echte Kartenzahlung, keine Kartendaten; Ein-Geraet-Zahlung bleibt native Tap-to-Pay-Zielpfad.
V5.0 Payment Provider Evidence laedt mit dem aktuellen Profil.
Tip & Tax Policy Guard
Barkassensturz / Cash Close
Payment Intents
Reconciliation Cases
Performance Dashboard
Finanzen, Effizienz und steuerliche/fiskalische Steuerung fuer das aktuelle Kundenprofil.
Financial
Efficiency
Tax / Regulation
V2.5
Suite Parity Core
Reservierung, QR-Ordering, Multi-Site-Steuerung und CRM/Guest Memory als schlanker Suite-Pfad fuer den Pilot.
V2.5 Suite Parity laedt mit dem aktuellen Profil.
Reservierung / Waitlist
QR Ordering
Guest Memory / CRM
Multi-Site Policy
Grenzen fuer echte Marktreife
V2.9
Table-Stakes Readiness
Offline, Drucker/KDS, Preisregeln, Gangsteuerung, Beilagen, QR, Reservierung und Multi-Site als kontrollierte Pilotfaehigkeit statt Feature-Wand.
V2.9 Table-Stakes Readiness laedt mit dem aktuellen Profil.
Capability Gates
Offline / Device Policies
Preisregeln
Printer / KDS Routing
Manager Command Center
Entscheidungssignale mit Evidenz, wirtschaftlicher Wirkung und Freigabepfad.
Revenue4,820 EUR
Pilot Margin61.8%
Leakage137 EUR
PressureGrill high
Manager Story
Pilot Readiness
V2.0
WaWi Core / Warenwirtschaft
Echte Lagerbestaende, Lieferanten, Bestellwesen, Wareneingang, Inventur, Rezeptversionen und Accounting-Vorbereitung getrennt von Self-Healing.
Lagerpositionen
Einkauf / Wareneingang
Inventur / Schwund
Live-Verbrauch
Rezeptversionen / DATEV Hooks
V2.4
WaWi Pilot Readiness / Smart-Schank
Pruefbare Artefakte fuer Bestand, Live-Verbrauch, Bestellung, Wareneingang, Inventur, Rezeptmarge, Accounting Hooks und Schank-Kalibrierung.
V2.4 WaWi Pilot Readiness laedt mit dem aktuellen Profil.
V2.1
Self-Healing Operations
Recovery-Regeln fuer Drucker, KDS, Payment, TSE, WiFi, Schank und Schnittstellen. Auto nur fuer reversible Betriebsschritte, kritische Aktionen bleiben Freigabe oder Block.
Geraete & Recovery
Regeln & Grenzen
Recovery Queue
Risk Boundaries
V1.3.1 AI Suggestion Queue
Kontrolliertes Lernen aus freigegebenen Korrekturen. Keine Fiskal- oder Produktstammdaten werden automatisch aktiviert.
V1.3.1 queue loads with the current profile.
Decision Signals
Escalations
Dish / Drink Margin Alerts
Profitability Levers
Governance Readiness
Recipe Cost Cards
Menu OCR Onboarding
V1.5
Operator / DevOps Readiness
Production operation, incident triage, release gates, backup/restore boundaries, AI dependencies and logging coverage in one control surface.
Production Operations Scoreboard
Incident Triage Board
5xx errors, critical escalations, fiscal blockers, degraded adapters and token expiry are grouped into one operator queue.
Request & Access Log Health
Release Gate
Backup / Restore / Incident Boundary
AI Cost & Dependency Governance
Logging Coverage
V1.7
Support & Incident Diagnostics
Request-ID lookup, access logs, audit trail, integration signals, token health and support runbooks for controlled pilot operation.
Support Scoreboard
L1/L2 sieht sofort, ob es ein Auth-, API-, Fiscal-, Payment-, Migration- oder Bedienproblem ist.
Request-ID Lookup
Request-ID aus UI, API-Antwort oder Browser-Netzwerklog eintragen und korrelierte Evidenz laden.
Correlated Audit Trail
Integration & Token Diagnostics
Incident Runbooks
Support Playbook
Handoff Matrix
V5.1
Pilot Evidence Control Room
Ein Beweisraum fuer Partner und Referenzkunden: was live ist, was Sandbox ist, welche externen Gates offen sind und was nicht behauptet wird.
V5.1
Buyer-Safe Evidence Room
Startpunkt fuer DISH/METRO/Gewinnblick: erst Wahrheit und Nachweise, dann Restauranttag und Funktionsdetails.
Demo Route
Open Enterprise Gates
Real Customer Pilot Scoreboard
V2.0.7
Pilot Truth Check
Regression cockpit: proven behavior, sandbox/provider gates and forbidden production claims stay separated.
V2.6
Controlled Pilot Acceptance
Legal, Tax, Payment, TSE, DATEV, Migration, Rollback, Support und Monitoring als explizite Gates mit Evidenzstatus.
V2.6 Pilot Acceptance laedt mit dem aktuellen Profil.
Acceptance Gates
Operational Drills
V2.7
External Evidence Pack
Reale Provider-, Kunden-, Steuerberater-, Legal- und Ops-Nachweise als referenzierte Evidence Packs, ohne vertrauliche Dateien im System zu speichern.
V2.7 External Evidence laedt mit dem aktuellen Profil.
Evidence Packs
Recorded Reviews
V3.0
Real Provider / Customer Dry-Run Evidence
Echte Kunden-, Provider-, Device-, TSE-, Payment-, DATEV-, QR- und Smart-Schank-Realitaet als referenzierte Dry-Run-Quellen und Rehearsals.
V3.0 Real Dry-Run Evidence laedt mit dem aktuellen Profil.
External Sources
Rehearsals
Go / No-Go Board
Real customer pilot stays blocked until legal, fiscal, payment, migration and ops gates are accepted.
Customer Data Room
Required Export Packages
Dry-Run Evidence
Cutover Rehearsal
Pilot Scope Options
V1.8
Pilot Operations & SLA Pack
Severity, SLA targets, RACI, communication, daily runbook and acceptance pack for a controlled customer pilot.
Severity & SLA Model
RACI / Ownership
Communication Plan
Acceptance Pack
Daily Pilot Runbook
Knowledge Pack Boundary
V1.4 P0
DACH Trust & Production Readiness
Go-live blockers, fiscal/DATEV/payment evidence, external sign-offs and pilot boundaries in one buyer-safe cockpit.
Production Trust Scoreboard
V2.0 / V2.1
DACH Compliance Control Center
DE, AT und CH getrennt: Country Packs, Production Claim Guard, Sign-off Matrix, DATEV Workbench, Receipt Lab und Export Evidence Vault.
DACH V2.0/V2.1 Abnahmeoberflaeche laedt mit dem aktuellen Profil.
Country Packs
Sign-off Matrix
DATEV Workbench V2.1
Receipt Lab V2.1
Export Evidence Vault V2.1
P0-P2 Acceptance Backlog
V2.2
Fiscal / DATEV Sandbox Path
Reviewbare Receipt-, DSFinV-K-, DATEV-, Cashbook- und Korrektur-Artefakte mit Manifest, Validation und klarer Provider-Grenze.
V2.2 Fiscal Sandbox laedt mit dem aktuellen Profil.
Go-Live Blocker Board
Production stays blocked until fiscal, payment, tax, security and cutover owners have signed the evidence.
Provider & Adapter Readiness
Tax / Tip / Cash Policy Wizard
Evidence Pack Preview
Steuerberater / Owner Sign-Off View
Admin Control Center
Master data, fiscal readiness, DATEV mappings, exports, approvals, and customer-specific policy boundaries.
DACH Fiscal Hardening V1.1
TSE, DSFinV-K, DATEV, GoBD, tips, payment scope, cashbook, receipt, role and migration gates.
V1.1 hardening evidence loads with the current customer profile.
Control Gates
Evidence Packs
Master Data Approval Queue
Fiscal / Tax Readiness
DATEV Account Mapping
Export Control Runs
Admin Evidence
Audit Event Timeline
Integration Health
DATEV, TSE, Payment, Schankanlage, PMS, delivery, reservations, and migration sit behind one adapter contract.
Provider Adapter Control Plane V2.0.5
TSE/DSFinV-K, DATEV/Kassenarchiv, Payment Terminal und Smart-Schank werden als testbare Provider-Vertraege gefuehrt.
V5.2
Auth & Notification Mail Provider
Resend als erster Transactional-Mail-Adapter fuer Invites, Zugriffsereignisse, Pilot Evidence, Fiscal/Payment Gates und Ops Alerts. Kein Auth-Provider und kein echter Versand ohne explizite Freigabe.
V5.2 Mail Readiness laedt mit dem aktuellen Profil.
Provider Checklist
Transactional Templates
Enterprise Readiness Boundary
Enterprise Control Plane V2.0.6
SSO/MFA/RBAC, Backup/Restore, Monitoring, AVV/TOM, Release und echte Kundendatenmigration bleiben explizite Gates.
Migration Workbench
Gastronovi and Amadeus360 imports stay contract-first: dry-run, validate, approve, then cut over.
V1.2 Migration Factory
Flow: source contracts -> factory packages -> generate -> mark received exports -> dry run -> cutover and fiscal gates.
Factory packages load with the current customer profile.
Source Contracts
Dry-Run Batches
Latest Dry-Run Report
V1.0 Pilot Cutover Cockpit
Plan, sign, execute, and rollback a pilot cutover without silent fiscal master-data activation.
Create or select a migration batch, then plan the pilot cutover.
Dry-Run CSV/Text Import
Dry-run only. Imported rows become review items; no fiscal master data activates automatically.
Validation & Approval Rows
Entscheidungsroute
Gefuehrte Beweisroute: erst Entscheidungssicherheit, dann Produktbeweis, Rollenlauf und Pilotgrenzen.
V1.9
Decision Room / Evidenzpaket
Was bewiesen ist, was bewusst noch nicht behauptet wird, welche Pruefpunkte offen sind und welche Entscheidung als Naechstes sinnvoll ist.
Evidenz
Entscheidungsoptionen
Bewiesen / Nicht behauptet
Naechste Pruefpunkte
90-Sekunden Executive Proof
Was vor Pilot und Markteintritt verstanden sein muss, bevor einzelne Features bewertet werden.
Live Runbook
Differenzierungsbeweis
Pilot-Readiness Checkliste
Top-1 Readiness Cockpit
Roadmap, um Innovationswirkung und Produktionsreife sichtbar an die Spitze zu fuehren.